Houdt u van wijn met een hoge kwaliteitsscore? Er zijn veel mensen in Nederland die veel waarde hechten aan de kwaliteit van de wijn. Dit is niet zo gek, want u drinkt toch ook het liefst een wijntje met een hoge kwaliteit? Daarom is het belangrijk dat u zelf ook weet hoe u er voor kan zorgen dat uw wijnflessen van hoge kwaliteit zijn. Hierbij speelt niet alleen de prijs van de wijnen een rol, maar ook de manier waarop deze bewaard worden. Wist u bijvoorbeeld dat wijnen het beste liggend bewaard kunnen worden? Hierdoor droogt de kurk minder snel uit, en zal er minder lucht in de fles komen. Dit draagt bij aan de kwaliteit van de wijn. U zou er daarom voor kunnen kiezen om een wijnrek te kopen waarbij de flessen liggend worden bewaard. Het aanschaffen van een wijnkelder zou natuurlijk ideaal zijn, maar dit kan niet iedereen zich veroorloven. Dit kan u dus oplossen met een simpel wijnrek.

Verhoog de kwaliteit van uw wijn

U hebt hierboven kunnen lezen dat u een wijnrek zou kunnen aanschaffen om al uw wijnflessen te bewaren. Maar er spelen nog andere aspecten een rol om de kwaliteit te verhogen. Denk bijvoorbeeld eens aan het effect van zuurstof. Het effect van zuurstof speelt vooral een rol bij flessen die geopend worden en dan niet in een keer opgedronken worden. Wanneer een fles eenmaal is geopend verloopt de inwerking van zuurstof veel sneller. Hierdoor zal de kwaliteit van de wijn snel achteruit gaan. Kies er daarom voor om de fles met een vacuümpomp af te sluiten wanneer deze is afgebroken. Hierdoor verloopt het proces trager, en zal de kwaliteit van de wijn langzaam minder worden terwijl dit proces normaalgesproken sneller zou verlopen.

Houdt u rekening met de temperatuur?

Of u uw flessen nou in een wijnkelder of in een wijnrek bewaard, de temperatuur van uw wijn is erg belangrijk. U wilt toch ook een geen glas witte wijn drinken die op kamertemperatuur is bewaard? Witte wijnen moeten dan ook gekoeld worden, en moeten bewaard worden met een temperatuur van ongeveer 10 graden Celsius. Bij rode wijnen ligt dit weer anders, omdat deze ongeveer bij 15 graden bewaard moeten worden.